Szakmai fórumsorozat a Helyi Termék Éve kapcsán
A Földművelésügyi Minisztérium 2015-öt a Helyi termék évének nyilvánította. A programhoz szakmai fórumsorozat is társul, melynek első állomása április 21-én Szegeden lesz.
Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár jelentette be a Helyi termék éve program indulását. A Helyi termék éve 2015 program célja, hogy a vásárlókat megismertesse a helyi termékekkel, mivel Földművelésügyi Minisztérium a kiemelt figyelmet fordít a helyi termékek előállításának ösztönzésére, az értékesítési csatornák növelésére.A 2016. március végéig tartó országos programsorozatot a Földművelésügyi Minisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal, a Nemzeti Művelődési Intézettel, illetve a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával közösen rendezi a helyi termékeket gyártók részére.
2015. első félévében az alábbi kiemelt témákkal fognak foglalkozni a szakmai fórumokon:
- A kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételei
- Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk
- Helyi termelői piac nyitásával, üzemeltetésével kapcsolatos tudnivalók
- Hogyan védjük termékeinket? Az eredetvédelem és a védjegyek jelentősége
A Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) védjegy program a hagyományos termékek piacra jutása érdekében
-kt-
