A Debrecziner Gourmet Fesztivál középpontjában Hortobágy áll
Június 24-én és 25-én rendezik meg a Nagyerdőben, a Békás tó partján a Debrecziner Gourmet Fesztivált, melynek középpontjában a hagyományos hortobágyi alapanyagok állnak.
Debrecen turisztikai stratégiájának egyik legfontosabb eleme, hogy a helyi gasztronómiát mutassák be, a Debrecziner Gourmet Fesztivál a zászlóshajója ennek a koncepciónak, mivel olyan kulináris hagyományokat mutat be hitelesen, amelyek Debrecen jó hírét erősítik. Tavaly a hungarikummá nyilvánított debreceni páros kolbász után, idén a Hortobágyi Nemzeti Park autentikus ízeire koncentrál a fesztivál, így a magyar szürkemarha, a házi bivaly, a racka és a gyöngytyúk kerülnek a középpontba.
A Debrecziner Gourmet Fesztivál idén a Hortobágyi Nemzeti Park autentikus ízeire koncentrál
A fejlett gasztronómia érdekében a fesztivál a Debreceni Szakképzési Centrummal együttműködve lehetővé teszi, hogy a rendezvény alatt a tanulók a résztvevő éttermeknél gyakornokoskodjanak és részt vehessenek a szakmai bemutatókon. a kétnapos programban ismert magyar séfek folyamatosan új utakat keresve, kreatív módon készítik el saját ételeiket.
/T.D.
