A szürkemarhához kapcsolódó értékek fesztiválja
Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár nyitotta meg a IV. Szürkemarha Vigadalom, Gasztronómiai és Kulturális Fesztivált.
Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár nyitotta meg a IV. Szürkemarha Vigadalom, Gasztronómiai és Kulturális Fesztivált
A helyettes államtitkár kijelentette: nem létezhet világszínvonalú nemzeti konyha hagyományos hazai alapanyagok nélkül. Ezért is üdvözlendő az évről évre megrendezett szürkemarha ünnep, ahol az érdeklődők az állatok, a hagyományos állattartás mellett megismerhetik a szürkemarhából készült ételeket is, valamint az állatokhoz kötődő tárgyakat. A vigadalom a régi és a modern gasztronómia felvonultatásával hitelesen jeleníti meg az ősi magyar fajta hordozta jelenkori értékeket.
FM/MCOnet
