Újabb szőlőfajta lehet hungarikum
A debreceni és a bihardiószegi önkormányzat borászokkal összefogva kezdeményezi a bakator szőlőfajta és a bakator bor hungarikumként történő elismerését.
Bihardiószeg célja, hogy a borvidékük újra ismert és elismert legyen, melyben komoly szerepet játszik a térség egykori jelképes bora, a bakator újratelepítése és természtése. Ennek keretében első alkalommal rendezték meg a Bakator bor- és gasztrofesztivált az érmelléki településen, amely a kárpát-medencei bakator borok mustrája volt.
A bakator szőlőfajta és a bakator bor hungarikumként történő elismerését kezdeményezik
Debrecen az idén mintegy egy hektáros szőlőbirtokot vásárol az érmelléki borvidéken, s ezzel jelképesen is hozzájárul az egykor a város szőlőskertjének tekintett térség fejlesztéséhez. A fesztiválont szervezésében közreműködött a debreceni Főnix Rendezvényszervező Közhasznú Nonprofit Kft. is. Az elmúlt években a debreceni karneválon mutatták be az első érmelléki bakator borokat.
/T.D.
