Sokszínű választék jellemzi a magyar gazdaság élelmiszereit
A 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a magyar mezőgazdaság elmúlt hétéves eredményét történelmi teljesítménynek nevezte, a vásárról pedig elmondta: egy olyan összefogás eredménye, amiben benne van az egész magyar mezőgazdaság szereplőjének munkája.
Örömtelinek nevezte, hogy évről évre nő a kiállítók száma, idén már ezerre nőtt ez a szám, valamint 122 határon túli termelő is bemutatkozik. Fontosnak nevezte, hogy Japán az idei díszvendég, hiszen az ázsiai ország méltán lehet büszke a teljesítményére, valamint összeköti a két nemzetet a barátság és az egymás iránt érzett tisztelet. Visszatekintetve az elmúlt évekre felidézte, hogy 2010 óta az ágazat kibocsátása másfélszeresére, az export pedig 37 százalékkal emelkedett, továbbá 50 ezer új munkahely jött létre, miközben a technikai színvonal is korszerűbb lett.
Sokszínű választék jellemzi a magyar gazdaság élelmiszereit
A mezőgazdaság előtt álló fontos feladatokkal kapcsolatban kiemelte, hogy hagyományos, egészséges, minőségi, GMO-mentes élelmiszert kell termelni, amelyek megfelelnek mind a lakosság, mind a piaci elvárásoknak. Elengedhetetlennek nevezte, hogy a legkorszerűbb, leginnovatívabb megoldásokat át kell venni, amelyek segítenek helyt állni a versenyben. Az a sokszínű választék, amely magyar gazdaság élelmiszereit jellemzi nagyon fontos a magyar konyha, a magyar étkezési kultúra számára, amely az indetitás egy részét képezi, az OMÉK pedig ennek az identitásnak egy fontos pillanata - fogalmazott Fazekas Sándor.
/T.D.
