Egyre népszerűbbek a pálinkák a külföldiek körében is
Tímár Andrást, a Kondorosi Csárda vezetőjét a nyári szezon elején a csárdában megtalálható pálinkákról és azok fogadtatásáról kérdeztük.
- Milyen pálinkákat kínálnak a csárdába betérőket?
- A Kondorosi Csárda két cégtől rendeli a legjobb minőségű pálinkákat. Az egyik a Békési Pálinka Zrt., a másik a Gusto Pálinka. Mindkét cég számos választékkalrendelkezik. A Békési Pálinka Zrt.-től a Békési Öregágyas Barackot, az Öregágyas Szilvát és a Bodza Pálinkát rendeljük, a Gustotól a Cigánymeggyet, a Körte illetve a Mézes Barack Pálinkát.
- Miért pont őket választották? Pontosan milyen pálinkákat rendelnek?
- Több pálinkát gyártó céggel is felvettük a kapcsolatot, de elsősorban az alapján választottunk közölük, hogy melyik van helyileg is közelebb, tehát főként a közelben lévő termelőket részesítettük előnyben. De természetesen a minőséget is szem előtt tartottuk.
- A Kondorosi Csárda két cégtől rendeli a legjobb minőségű pálinkákat. Az egyik a Békési Pálinka Zrt., a másik a Gusto Pálinka. Mindkét cég számos választékkalrendelkezik. A Békési Pálinka Zrt.-től a Békési Öregágyas Barackot, az Öregágyas Szilvát és a Bodza Pálinkát rendeljük, a Gustotól a Cigánymeggyet, a Körte illetve a Mézes Barack Pálinkát.
- Miért pont őket választották? Pontosan milyen pálinkákat rendelnek?
- Több pálinkát gyártó céggel is felvettük a kapcsolatot, de elsősorban az alapján választottunk közölük, hogy melyik van helyileg is közelebb, tehát főként a közelben lévő termelőket részesítettük előnyben. De természetesen a minőséget is szem előtt tartottuk.
- Tapasztalatunk szerint inkább az idősebb korosztály fogyasztja a pálinkákat. Étkezés előtt "étvágygerjesztőként", étkezés után pedig "csapatóként". Azonban már a fiatalabb korosztály is kezd ráérezni a finom nedű ízére. Érdekes, hogy a külföldiek esetében is igen népszerű a pálinka! Csoportok érkezésekor mi is kínáljuk aperitif italként, valamint étkezés után utóitalként, úgymond „fojtásként” szolgáljuk fel ezeket az ízletes pálinkákat.
- Milyen a fogadtatása?
- Meg kell hagyni, hogy egyre népszerűbbek a pálinkák a hagyományos italok, mint például a wisky vagy az unicum mellett. Örülünk annak is, hogy a külföldiek is előnyben részesítik ezeket a számunkra igen értékes italokat, hiszen hagyományőrző jelentőségük van.
MCOnet-Kovács Tünde
