Már 1997-től minden évben, 2012-ben is megrendezik a Csabai Kolbászfesztivált október 19 és 22 között. Az évek során elmondhatjuk, hogy a rendezvény Európa egyik legfontosabb gasztronómiai fesztiváljai közé tartozik. A rendezvényre nem csak Magyarországról, hanem külföldről is sokan eljönnek.